주요 한식명(100개) 로마자 표기 및 번역(영,일) 표준 시안 - 2

주요 한식명(200개) 로마자 표기 및 번역(영,일) 표준 시안

음식메뉴명	로마자 표기	영어 번역	일본어 번역
아귀찜	Agwi-jjim	Braised Spicy Monkfish	アンコウの蒸し物
족발	Jokbal	Pigs' Feet	豚足
해물찜	Haemul-jjim	Braised Spicy Seafood	海鮮の蒸し物
갈치조림	Galchi-jorim	Braised Cutlassfish	太刀魚の煮付け
감자조림	Gamja-jorim	Soy Sauce Braised Potatoes	じゃがいもの煮付け
고등어조림	Godeungeo-jorim	Braised Mackerel	サバの煮付け
두부조림	Dubu-jorim	Braised Tofu	豆腐の煮付け
은대구조림	Eun-daegu-jorim	Braised Black Cod	銀だらの煮付け
장조림	Jang-jorim	Soy Sauce Braised Beef	肉の煮付け
궁중떡볶이	Gungjung-tteok-bokki	Royal Stir-fried Rice Cake	宮中トッポッキ
낙지볶음	Nakji-bokkeum	Stir-fried Octopus	テナガダコ炒め
두부김치	Dubu-kimchi	Tofu with Stir-fried Kimchi	豆腐キムチ
떡볶이	Tteok-bokki	Stir-fried Rice Cake	トッポッキ
오징어볶음	Ojingeo-bokkeum	Stir-Fried Squid	イカ炒め
제육볶음	Jeyuk-bokkeum	Stir-Fried Pork	豚肉炒め
고등어구이	Godeungeo-gui	Grilled Mackerel	サバの塩焼き
곱창구이	Gopchang-gui	Grilled Beef Tripe	コプチャン焼き
너비아니	Neobiani	Marinated Grilled Beef Slices	宮中焼き肉
닭갈비	Dak-galbi	Spicy Stir-fried Chicken	タッカルビ
더덕구이	Deodeok-gui	Grilled Deodeok	蔓人蔘焼き
돼지갈비구이	Dwaeji-galbi-gui	Grilled Spareribs	豚カルビ焼き
떡갈비	Tteok-galbi	Grilled Short Rib Patties	粗挽きカルビ焼き
뚝배기불고기	Ttukbaegi-bulgogi	Hot Pot Bulgogi	土鍋プルコギ
불고기	Bulgogi	Bulgogi	プルゴギ
삼겹살	Samgyeop-sal	Grilled Pork Belly	サムギョプサル
새우구이	Saeu-gui	Grilled Shrimp	海老の塩焼き
생선구이	Saengseon-gui	Grilled Fish	焼き魚
소갈비구이	So-galbi-gui	Grilled Beef Ribs	牛カルビ焼き
소고기편채	So-gogi-pyeonchae	Sliced Beef with Vegetables	牛ロースの薄切り
양념갈비	Yangnyeom-galbi	Marinated Grilled Beef Ribs	味付けカルビ
오리구이	Ori-gui	Grilled Duck	鴨肉焼き
장어구이	Jangeo-gui	Grilled Eel	ウナギ焼き
황태구이	Hwangtae-gui	Grilled Dried Pollack	スケトウダラ焼き
감자전	Gamja-jeon	Potato Pancakes	じゃがいものチヂミ
계란말이	Gyeran-mari	Rolled Omelet	卵焼き
김치전	Kimchi-jeon	Kimchi Pancake	キムチのチヂミ
녹두전	Nokdu-jeon	Mung Bean Pancake	緑豆のチヂミ
메밀전병	Memil-jeonbyeong	Buckwheat Crepe	そば粉の薄皮巻き
모둠전	Modum-jeon	Assorted Savory Pancakes	チヂミの盛り合わせ
부각	Bugak	Vegetable and Seaweed Chips	海草・野菜のパリパリ揚げ
빈대떡	Bindae-tteok	Mung Bean Pancake	ピンデトク
생선전	Saengseon-jeon	Pan-fried Fish Fillet	白身魚のチヂミ
송이산적	Songi-sanjeok	Pine Mushroom Skewers	松茸の串焼き
파전	Pajeon	Green Onion Pancake	ねぎのチヂミ
해물파전	Haemul-pajeon	Seafood and Green Onion Pancake	海鮮とねぎのチヂミ
화양적	Hwayangjeok	Beef and Vegetable Skewers	彩り串焼き
광어회	Gwangeo-hoe	Sliced Raw Flatfish	ヒラメの刺身
모둠회	Modum-hoe	Assorted Sliced Raw Fish	刺身の盛り合わせ
생선회	Saengseon-hoe	Sliced Raw Fish	刺身
육회	Yukhoe	Beef Tartare	ユッケ

음식메뉴명	로마자 표기	영어 번역	일본어 번역
홍어회무침	Hongeo-hoe-muchim	Sliced Raw Skate Salad	ガンギエイの刺身の和え物
회무침	Hoe-muchim	Spicy Raw Fish Salad	刺身の和え物
겉절이	Geot-jeori	Fresh Kimchi	浅漬けキムチ
깍두기	Kkakdugi	Radish Kimchi	カクトゥギ
나박김치	Nabak-kimchi	Water Kimchi	大根と白菜の水キムチ
동치미	Dongchimi	Radish Water Kimchi	大根の水キムチ
무생채	Mu-saengchae	Julienned Korean Radish Salad	大根の和え物
배추김치	Baechu-kimchi	Kimchi	白菜キムチ
백김치	Baek-kimchi	White Kimchi	白キムチ
보쌈김치	Bossam-kimchi	Wrapped Kimchi	ポッサムキムチ
열무김치	Yeolmu-kimchi	Young Summer Radish Kimchi	大根若菜キムチ
오이소박이	Oi-sobagi	Cucumber Kimchi	キュウリキムチ
총각김치	Chonggak-kimchi	Whole Radish Kimchi	ミニ大根キムチ
간장	Ganjang	Soy Sauce	カンジャン
간장게장	Ganjang-gejang	Soy Sauce Marinated Crab	カンジャンケジャン
고추장	Gochu-jang	Red Chili Paste	コチュジャン
된장	Doenjang	Soybean Paste	テンジャン
양념게장	Yangnyeom-gejang	Spicy Marinated Crab	味付けケジャン
장아찌	Jangajji	Pickled Vegetables	漬物
멸치젓	Myeolchi-jeot	Salted Anchovies	カタクチイワシの塩辛
새우젓	Saeu-jeot	Salted Shrimp	アミの塩辛
젓갈	Jeotgal	Salted Seafood	塩辛
골뱅이무침	Golbaengi-muchim	Spicy Sea Snails	つぶ貝の和え物
구절판	Gujeolpan	Platter of Nine Delicacies	クジョルパン
김	Gim	Laver	のり
나물	Namul	Seasoned Vegetables	ナムル
대하냉채	Daeha-naengchae	Chilled Prawn Salad	大正海老の冷菜
도토리묵	Dotori-muk	Acorn Jelly Salad	どんぐりこんにゃくの和え物
오이선	Oiseon	Stuffed Cucumber	飾りキュウリの甘酢がけ
잡채	Japchae	Stir-fried Glass Noodles and Vegetables	チャプチェ
죽순채	Juksun-chae	Seasoned Bamboo Shoots	竹の子の炒め物
콩나물무침	Kong-namul-muchim	Seasoned Bean Sprouts	豆もやしの和え物
탕평채	Tangpyeongchae	Mung Bean Jelly Sallad	ところてんの和え物
해파리냉채	Haepari-naengchae	Chilled Jellyfish Salad	クラゲの冷菜
경단	Gyeongdan	Sweet Rice Balls	団子
꿀떡	Kkultteok	Honey-filled Rice Cake	蜂蜜餅
백설기	Baekseolgi	Snow White Rice Cake	蒸し餅
송편	Songpyeon	Half-moon Rice Cake	松葉餅
약식	Yaksik	Sweet Rice with Nuts and Jujubes	おこわ
화전	Hwajeon	Flower Rice Pancake	花びらのチヂミ
강정	Gangjeong	Sweet Rice Puffs	おこし
다식	Dasik	Tea Confectionery	らくがん
약과	Yakgwa	Honey Cookie	薬菓
녹차	Nokcha	Green Tea	緑茶
매실차	Maesil-cha	Green Plum Tea	梅茶
수정과	Sujeonggwa	Cinnamon Punch	スジョングァ
식혜	Sikhye	Sweet Rice Punch	シケ
오미자화채	Omija-hwachae	Omija Punch	五味子ポンチ
유자차	Yuja-cha	Citrus Tea	柚子茶
인삼차	Insam-cha	Ginseng Tea	高麗人蔘茶

[출처 : 농림축산식품부]