강호동이 먹은 것은 봄동 비빔밥이 아니다!?

최근 SNS 상에서 핫하다는 봄동 비빔밥.

과거 <1박 2일>에서 강호동이 맛깔나게 먹던 장면이 지금 시기에 맞게 다시금 화제가 되면서 인기를 끌고 있다고.

그런데 엄밀히 말하자면 강호동이 먹은 음식은 봄동 비빔밥이 아닐 확률이 매우 높다.

무슨 말이냐면, 강호동이 비벼 먹은 채소가 봄동이 아닌 것으로 보이기 때문이다.

봄동은 결구하지 않는 배추 품종으로 잎이 땅에 납작하게 퍼지는 형태가 특징이다. 그래서 잎이 넓고 둘글며 평평하게 펼쳐지는 모양(마치 장미와 같은)을 띄고 있으며 잎맥이 굵고 흰 부분이 넓다.

그래서 보통 겉절이, 무침의 형태로 활용된다.

그런데 강호동이 먹는 비빔밥 속 채소는 그 모양이 좀 다르다.

이쯤에서 얼갈이배추를 알아보자.

얼갈이배추는 어린 배추를 수확한 것을 말하는데 잎이 길고 좁으며, 줄기는 길고 얇다. 그리고 전반적으로 잎이 위로 서는 형태를 보인다.

주로 보통 김치, 된장국, 비빔밥에 활용된다.

결국 모양과 조리 방식으로 미루어 보건대 강호동의 비빔밥 속 채소는 얼갈이배추일 가능성이 매우 높다.

그렇다고 비판(?) 할 필요까지는 없다.

일부 지역에서는 방언으로써 어린 배추를 통칭해 봄동이라고 부르기도 하고, 방송상의 편의와 계절적 이미지가 더 직관적인 표현을 찾아서 쓴 이유도 있을 수 있으니까.