향신료 최고봉 썸네일형 리스트형 향신료의 최고봉, 이란산 샤프란 향신료의 최고봉, 이란산 샤프란 - 샤프란, 의약품이나 화장품 및 색료 등 쓰임새 다양 -- 전 세계 94%의 샤프란은 이란산 - □ 샤프란 기본정보 ㅇ 샤프란은 세상에서 가장 비싼 향신료 중 하나 - 1kg의 샤프란을 얻기 위해서 16만 송이의 샤프란 꽃이 필요 - 수작업으로 생산이 가능하며 각 꽃에 3개씩만 있는 붉은색 암술만 사용 - 3가지 형태로 가공(그냥 말리는 것, 가루로 만드는 것, 액체) ㅇ 건강에 좋은 샤프란 - 노화방지에 좋은 Anti-oxidant가 풍부 - B-carotenes라는 스트레스 해소, 암·감염 예방에 좋은 성분 함유 - 말린 샤프란은 열을 내리는 효과가 있으며, 경련 및 간 비대증 예방에 좋고, 신경 진정·피부병·심장병·당뇨병·복통에 도움을 줌. - 섭취방법은 음식, 디.. 더보기 이전 1 다음
