일본 치즈 닭갈비 썸네일형 리스트형 경기 회복과 함께 다시 주목받는 日 외식시장 경기 회복과 함께 다시 주목받는 日 외식시장 - 경기 회복 및 인바운드 수요 증가로 인해 일본 외식시장의 지속적인 성장 예상 -- 메뉴의 프리미엄화 및 SNS를 통한 홍보 포인트를 잘 고려해야 - □ 일본 외식시장 현황 ㅇ 일본 후지 경제연구소에 따르면 2017년 일본 외식시장은 33조5000억 엔에 달하며, 2018년에는 33조7000억 엔으로 상승할 것으로 예측됨. ㅇ 이는 2011년 동일본 대지진으로 인한 시장 감소가 완전히 회복된 수준으로 경기 회복에 따른 민간 소비의 증가, 외국인 관광객 급증(2011년 약 600만 명 → 2017년 약 2800만 명)에 따른 인바운드 수요 증가 등으로 앞으로도 계속 증가할 것으로 전망됨. 일본 외식시장 현황자료원: 후지 경제연구소 □ 최근 일본 외식시장의 트렌.. 더보기 이전 1 다음
