프랑스 푸드테크 썸네일형 리스트형 프랑스 식품시장 트렌드 프랑스 식품시장 트렌드 - 친환경 식품 열풍에 따라 식품 인증마크 중요시 -- 음식 배달 서비스, 애그리테크 등 푸드테크 빠르게 발전 - □ 첫 번째 키워드 : 친환경 ㅇ 유기농 식품의 대중화 - 프랑스에서 유기농 식품시장이 2011년을 기점으로 꾸준한 성장세를 보이고 있음. - 유기농업진흥회(Agence BIO)에 따르면, 동 시장은 2011~2016년 동안 82% 성장했으며, 2017년엔 전년 대비 17% 증가한 83억 유로의 매출을 기록함. - 품목별로 봤을 때, 조리식품(+34%) 및 과일주스(+23%)가 높은 증가율을 보였음. - 현재 프랑스인 92%가 유기농 식품을 소비한 적이 있으며, 그중 75%가 적어도 한 달에 한 번 유기농 식품을 섭취하고 있음. - 프랑스 정부는 2022년까지 유기농 .. 더보기 이전 1 다음
